Alta Vista – Estate Premium – Cabernet Sauvignon 2016

Tentado por la reconocida Bodega Alta Vista, decidí llevarme esta pequeña botella de 350 cm3 del supermercado amigo.  Habitualmente soy temeroso de comprar el varietal Cabernet Sauvignon porque si no es de una buena bodega, a mi lego paladar, suelen ser muy ácidos. No es este el caso. Por suerte.

Alta Vista - Estate Premium - Cabernet Sauvignon 2016
Alta Vista – Estate Premium – Cabernet Sauvignon 2016

Al destaparlo noto que tiene un corcho de alcornoque, “Corcho de verdad” dirían algunos. Sin desmerecer a los nuevos corchos, pero este hizo el clásico ruido de estar bien sellado. Según la ficha técnica del vino se puede guardar hasta siete años.
Ficha Técnica: Click aquí en este enlace

Etiqueta

Leyenda de la etiqueta:
Cabernet Sauvignon 2016: Fruto de nuestros terroirs de altura y de nuestro varietalmanagement. Adaptamos para cada variedad nuestro trabajo en el viñedo, en la vinificación y la crianza, a fin de exaltar la tipicidad de cada variedad.
Proveniente de viñedos propios. Temis, Albaneve y Serenade Vineyard, ubicados a más de 1000 metros de altura al pié de la Cordillera de los Andes en las primeras zonas de la Provincia de Mendoza. Con una densidad de plantación superior a 5000 plantas por hectárea, nuestra producción promedio equivale a una botella y media por planta.
Luego de una cosecha manual durante la primera quincena de abril, la que es cuidadosamente depositada sobre una mesa de selección de racimos y los granos colocados en las piletas por gravedad.
Este Cabernet Sauvignon es criado en Roble Francés durante doce meses.
Para apreciar todas sus características recomendamos servirlo entre 15 y 16 gracos centígrados.

Cajas Navideñas 2018

Para fines del año 2018 se espera un incremento en el precio de las cajas navideñas. Si bien es cierto que un clima de gran recesión este tipo de compra debería aumentar menos que la inflación, se espera un incremento del precio de un 30 al 40 %

La oferta es variada y hay muchas empresa serias compitiendo. El rango de precios puede ir desde los $300 para una cája básica hasta los $1500 una caja más sofisticada.

Zuccardi Aluvional Gualtallary Malbec 2014

100% Malbec, obtuvo 96 puntos Tim Atkin

De la bodega Zuccardi. Gualtallary en elValle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina. ( 1400 metros sobre el nivel del mar)

VINIFICACIÓN
Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en piletas de
concreto con levaduras indígenas, maceración entre 20 a 25 días y crianza
en barricas y piletas de concreto. Embotellado sin filtrar.

NOTAS DE CATA
Color rojo intenso con reflejos violetas. En nariz destacan las notas de
fruta roja y negra como ciruela, cereza y mora, que armonizan con aromas frescos de hierbas y una nota floral de violetas. En boca es jugoso, con taninos elegantes, acidez marcada y textura mineral. Final muy prolongado

 

Zuccardi Aluvional Gualtallary Malbec 2014
Zuccardi Aluvional Gualtallary Malbec 2014 – 96 puntos Tim Atkin


Precio aproximado en Argentima:
80 dólares

Trapiche Terroir Series Single Vineyard Malbec Finca Ambrosía 2013

De la muy famosa bodega Trapiche, la cosecha Malbec Finca Ambrosía año 2013 obtuvo 97 puntos Tim Atkin, un punto más que la cosecha 2012. La cosecha 2010 ya habçia obtenido 97 puntos.

Criado en barricas de roble francés de primer uso durante 18 meses y una estiba de 12 meses, la bodega nos indica que se puede guardar durante 15 años.

Trapiche Terroir Series Ambrosia 2013
Trapiche Terroir Series Ambrosia 2013 – 97 puntos Tim Atkim

Notas de degustación:
De color rojo profundo y destellos rubíes, este Malbec entrega aromas intensos a frutos negros con notas ahumadas y mentoladas. Aromas especiados a grafito y licorosos son también apreciados en este vino. En boca es frutado y mineral, con un final persistente.

Precio aproximado:  60 dólares

ACHAVAL FERRER – MALBEC MENDOZA 2013

El sábado estaba haciendo las compras en el supermercado de la esquina de mi casa. (Me rehúso a decir Chino). Y me encuentro con la sorpresa de ver en la punta de la góndola unos pocos vinos de la prestigiosa bodega “Achaval Ferrer“. Un solo Malbec y tres Cabernet Sauvignon. El precio, más que tentador, solo 13 dólares (al cambio del momento) y además por algún misterio de la iluminación del lugar, esa punta de góndola está siempre a oscuras, así que, tranquilo por la oscuridad pero con el temor de que no se haya conservado bien antes de llegar a ese lugar, decidí llevarme el único vino Malbec. Excesivo calor tampoco había en octubre.

Luego de pagar pensé. ¿Cuantos años se puede almacenar este Malbec?, pero estaba seguro que no corría peligro, no había pasado tanto tiempo desde la cosecha. La ficha técnica de la bodega me dió la razón, la fecha límite para descorchar este vino es el año 2022, aunque estoy seguro que un año más soporta sin problemas.
Ver ficha técnica en:
www.achaval-ferrer.com/productos-malbec-mendoza

Para mi paladar ignorante lo noté apenas más ácido de lo que me gusta, pero les puedo asegurar que en ese rango de precios, es lo mejor que he probado, incluso reconocidas marcas mucho más caras que vemos en los supermercados.

A continuación mis fotos caseras del vino:

Achaval Ferrer - Malbec Mendoza 2013
Achaval Ferrer – Malbec Mendoza 2013 – Clik para agrandar la imagen –

 

Etiqueta trasera del Malbec Mendoza 2013
Click para agrandar la etiqueta

 

Achaval Ferrer Malbec Mendoza 2013, botella descorchada
Prueba de botella descorchada, lamento no haber tenido tiempo de decantarlo una hora, pero igual se tomó perfectamente.

Noemía Malbec 2014

Vino Noemia Malbec 2014.
100% Malbec.
97 puntos Tim Atkin

Un vino icono de Argentina. La mejor bodega de patagonia.
(Bodega Noemia de Patagonia S.A.)
Los viñedos se encuentran en el Valle de Río Negro está situado en el medio de un desierto. El microclima del Valle está bajo la influencia de dos ríos de la Cordillera de los Andes, el río Neuquén y el río Limay.

Alcohol: 15%
PH: 3,70
Acidez: 5,70 g/l
Producción: 4.500 botellas (750ml.)
Crianza: 18 meses en barrica.
Irrigación: Riego por inundación. Excelente calidad de agua.

Servir a 16C, o 60F.
Luego de descorchar, el vino continuará evolucionando por las próximas 48 horas.

Precio aproximado: Entre 140 a 170 dólares

Vino Noemia Malbec 2014
Vino Noemia Malbec 2014

Mendel Finca Remota Malbec 2014

MENDEL FINCA REMOTA MALBEC 204

Bodega: Mendel Wines
Region: Finca Remota, Paraje Altamira, Mendoza a 1100 metros sobre el nivel del mar.
Composicion Varietal: 100% Malbec – Edad del Viñedo: 65 años
Crianza: En barricas de roble frances nuevas
Enologo: Roberto de la Mota
Graduacion; Alcoholica: 14,6% – Produccion: 3.438 botellas
Puntaje Descorchados: 95 pts.
Puntaje TIM ATKIN: 97 puntos.
Color: Rojo violaceo intenso, limpido y brillante
Aroma: Notas florales, de frutas rojas, chocolate, tabaco y regaliz
Sabor: Gran cuerpo y estructura. De entrada sucrosa, taninos maduros y una excelente frescura
Temperatura de Servicio: 16 a 18 grados
Cocecha: Se decide luego de períodicas recorridas por el viñeo y probando las hasta encontrar la maduración justa.
VINIFICACIÓN: Selección artesanal uva por uva

Precio aproximado: 85 dólares

Mendel Finca Remota
Mendel Finca Remota 97 pts Tim Atkin a tan solo 85 dólares la botella

Colomé Altura Máxima Malbec 2014

Este excelente vino con 97 puntos Tim Atkin es una serie limitada de 24 Barriles.

Ficha Técnica del Malbec 2014:
Varietal: 100% Malbec
Lugar del viñedo: Valles Calchaquíes, Provincia de Salta, Argentina.
Altura del viñedo: 10207 piés (3111 metros)
Superficie: 9.3 Hectáreas
Tiempo en Barriles: 24 meses
Bodega: Colomé

Altura Máxima Malbec 2014
Altura Máxima Malbec 2014 de bodegas Colomé – Click para agrandar la imagen del vino –

Precio aproximado: Entre 125 y 150 dólares

Altos Las Hormigas Malbec Appellation Gualtallary

Malbec Appellation Gualtallary 2014
Malbec Appellation Gualtallary 2014 (Click para agrandar)

Cosecha 2014: Obtuvo 97 puntos de Tim Atkin con el siguiente comentario
“Focused, intense and typically chalky, this is polished and well balanced with intense blackberry and orange peel notes, understated oak and a finish that lingers for over a minute on the palate. Essence of the upper Uco Valley.”

INFORMACION:
Bodega: Altos Las Hormigas

Cosecha: 2014
Variedad: 100% Malbec
Region: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Enólogos: Alberto Antonini, Attilio Pagli, Leonardo Erazo
Cierre de botella: Corcho natural
Alcohol: 14,5%
Acidez Total: 4,92 g/l
pH: 3,8
Azucar Residual: 2,47 g/l

FINCA ALTAMIRA 2012 – 2014 de Achaval Ferrer

FINCA ALTAMIRA

Altamira es montaña, clima extremo. Quietud y calma se conjugan con la intensidad del Tunuyán alto (Mendoza-Argentina). Es la más proporcionada de las Fincas ya que posee una gama aromática inmensa, con notas que van desde frutas negras y rojas pasando por flores, especias y minerales.

FICHA TÉCNICA 2012
WINEMAKERS Roberto Cipresso, Santiago Achával
COMPOSICIÓN
VARIETAL 100% Malbec
PRODUCCIÓN 7.428 botellas
CRIANZA 15 meses en barricas de roble francés
COSECHA Manual / 16 de Marzo de 2012
ANÁLISIS 13,7% Alcohol PH 3,6 Total acidity 6,43
SUGERENCIA: Servir a temperatura entre 16º y 18ºC. Recomendamos seriamente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo.
Premios: 99 puntos (The Wine Advocate)
Mejor Puntaje (Wine Spectator) en cosechas 2003/06/10/11

Cochecha 2014: 96+ Puntos Parker

Precio aproximado: 100/125 dólares