Las bodegas revelan su magia

Los amantes del vino podrán conocer la intimidad del mundo de la elaboración y conservación de distintos tipos de vinos, también disfrutarlos. Los celosos métodos de elaboración de la milenaria bebida, que se reinventa año tras año, podrán ser conocidos por los bebedores inteligentes. Se trata de una iniciativa de Bodegas de Argentina. La llave para poder ingresar será una caja de leche.

brindis (1) nota

El 9 de mayo se realizó la presentación de Bodegas Abiertas 2014. El anunciado programa que tiene por objetivo promocionar el turismo del vino en Argentina es en el marco de una acción solidaria.

La acción, que se lleva a cabo por tercer año consecutivo, es organizada por Bodegas de Argentina junto con el  Ministerio de Turismo de Mendoza y cuenta con el apoyo de los municipios de Tunuyán, Tupungato, Luján de Cuyo, Maipú, San Carlos y demás municipios enoturísticos. El punto fuerte de este año, es que se suman provincias vitivinícolas como Salta, San Juan, Neuquén, Río Negro  y la Rioja, transformando este evento en una acción solidaria nacional.

El programa se realizará el 17 de mayo, en más de 50  bodegas de Mendoza y el país.

Será una  jornada en la que las bodegas realizan un tour y una degustación, tal como se lo ofrecen a los turistas generalmente, a cambio de una  caja de leche en polvo de 800 gr, por cada dos personas por bodega visitada. Este año lo recaudado en Mendoza se destinará a Conin, reconocida por su lucha contra la desnutrición infantil. En el resto de las provincias participantes cada bodega lo donará a una organización social en particular.

Bodegas Abiertas tiene como objetivo difundir el turismo del vino y dar a conocer a cada una de las bodegas participantes, propiciando una oportunidad más de promoción tanto de las marcas como de la actividad que se realiza en cada una de ellas, puesto que cada bodega ofrece al visitante su estrategia enoturística particular.

Durante la presentación, Juan Carlos Pina, director ejecutivo de Bodegas de Argentina, expresó que: “Bodegas Abiertas, en su tercer año, pretender instalarse dentro de la agenda turística provincial y nacional, como un evento tradicional y una oportunidad para que sean el mendocino, en particular, y el argentino, en general, los protagonistas de esta actividad”

En ese sentido, Javier Espina, ministro de Turismo de la Provincia, sostuvo que: “Bodegas Abiertas es una excelente oportunidad para que el mendocino conozca y disfrute del turismo del vino que ofrece Mendoza, referente en la promoción de esta experiencia turística”

Por su parte, Virginia de Luca, directora general de Conin, dijo: “Esta alianza con organismos privados y de gobierno es atractiva y útil para nosotros porque nos permite llegar a la gente y concientizarla de cómo puede ayudar y formar parte de una actividad solidaria”

Algunos datos para tener en cuenta:

Cada bodega ofrecerá tres turnos de visita (a las 10, a las 12 y a las 15) con el fin de que los participantes puedan armar un itinerario por la región que elijan. Los emprendimientos enoturísticos que tienen propuestas gastronómicas, ese día ofrecerán opciones de menú a precios especiales con el fin de que los visitantes puedan disfrutar del entorno y la experiencia. La idea es poder disfrutar de la posibilidad que te da de ir de una bodega a otra, degustando sus vinos, su gastronomía, sus actividades al aire libre y de esta manera conocer cada propuesta como lo hacen los turistas y vivir el enoturismo como en otras regiones del mundo.

En virtud de la importancia que tiene la seguridad de las personas que participan de Bodegas Abiertas 2014, es que se suma a esta iniciativa y como estrategia fundamental para desarrollar la actividad, la figura de conductor responsable o designado, quien será identificado con una pulsera-precinto, la cual será entregada y colocada en la primera bodega que visite. El fin de identificarlo es para poder premiarlo en cada bodega por la responsabilidad adquirida de llevar al grupo de una visita a otra.

Cómo participar

Ingresar a www.bodegasabiertas.com.ar  y elegir la bodega a visitar.

Una vez seleccionada la bodega y el horario, hacer la reserva y esperar la confirmación de la bodega para el horario y cantidad de personas.

Más información sobre los Caminos del vino de Argentina en www.caminosdelvino.org.ar

 

Fuente: Paula Martín / Prensa de Bodegas de Argentina.

Vinos argentinos para Estados Unidos: perspectivas en 2014

l relativo éxito de las exportaciones argentinas en los últimos años se ha debido, en gran parte, al desarrollo del mercado norteamericano.

Entre 2002 y 2012 las ventas globales a este país se multiplicaron por 10, alcanzando el pico máximo en 2012 con USD 307 millones (41% de la facturación total por exportaciones de vinos), consigna en su publicación Observatorio Vitivinícola Argentino.

Si consideramos la evolución histórica, han sido las ventas de vinos embotellados las que han tenido un crecimiento sostenido en el tiempo, sin embargo la participación de las ventas a granel han rondado el 40% del volumen enviado (por supuesto que este porcentaje baja al 10% promedio en términos de valor), salvo años puntuales, como 2012 en que las ventas a granel treparon al 63% del volumen y al 14% del valor.

Esta coyuntura tuvo como facilitador una situación de escasez de existencias de vinos del principal estado productor, California.

Según el análisis realizado por Allied Grape Growers en base a datos del Gomberg Fredrikson Report, en el año 2011 se produjo un desbalance entre la cosecha californiana y los requerimientos que enfrenta, de algo más de 5 millones de quintales (sobre un total de 37 millones de qq que despachó a consumo). Si bien en 2012 la cosecha fue superior, no permitió recomponer los stocks gravemente disminuidos en el año anterior, lo que requirió un aumento de las importaciones para satisfacer la demanda: En 2012 las importaciones de vinos a granel crecieron un 71%, versus un 2% de caída de las compras de vinos embotellados.

El análisis compara una situación similar ocurrida en 2008 para predecir en cierta forma el futuro próximo de la actual. En ese momento, el desbalance entre oferta y demanda también se compensó con un aumento temporal de las importaciones de vinos a granel, las cuales cayeron cuando se restableció el equilibrio.

Tal como afirma el informe, la buena cosecha de 2012 permitió que en 2013 los volúmenes importados de vinos a granel se redujeran considerablemente (23% según sus registros).

Argentina sintió el impacto de tal situación, que en el periodo enero – noviembre de 2013 retrajo sus ventas de vinos a granel a Estados Unidos en 56%, lo que, en el total general, significó una caída del mercado. Sin embargo, las ventas de vinos embotellados, si bien desaceleraron el ritmo, aumentaron un 6%.

El análisis y proyección de la producción potencial y la evolución de la demanda permiten afirmar que la gran proveedora de vinos americanos se encuentra en una situación de tenso equilibrio. La cosecha 2013 ha conseguido un volumen 10% superior al promedio de los últimos cuatro años (4,02 millones de tn, vs 3,66 promedio), lo que significa una recomposición de stocks, pero las tendencias de plantaciones y rendimientos aseguran que se mantendrá la oferta en línea para cubrir la demanda sin incidencia de fenómenos climáticos excepcionales.

En este escenario, las compras de vinos a granel serán ocasionales y transitorias, mientras que las de vinos embotellados se verán afectadas también al ocasional faltante que pudiera surgir, considerando que reaccionan con mayor lentitud a estos cambios.

La evaluación de las plantaciones recientes en la zona permite afirmar también la apuesta a productos en los segmentos básicos de precios, especialmente Cabernet Sauvignon y variedades blancas aptas para vinos dulces.

Un punto a favor, que hasta el momento mantiene Argentina, es la depreciación del dólar americano con respecto a las monedas de nuestros principales proveedores (Chile, Australia, Unión Europea), mientras que con respecto al peso argentino la relación es inversa (es el peso el que se deprecia frente al dólar).